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    產品詳情

      ZB80斬拌機
       

       

       

      設備介紹:

      80斬拌機是小型斬拌機系列產品,是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。變頻調速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。如采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
      整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
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      專業斬拌機生產廠家!  

      本品特性: 
      1
      、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。   
      2
      、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。   
      3
      、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。   
      4
      、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。   
      5
      、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。   
      6
      、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
      7
      、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

       

       

      技術參數

       

      型號

      ZB20

      ZB40

      ZB80

      ZB80(變頻)

      ZB125

      ZB125(變頻)

      生產能力(kg/)

      15

      30

      60

      60

      90

      90

      功率(kw)

      4.1

      5.1

      13.98

      10.48

      13.98

      13.98

      斬刀數量()

      3

      3

      6

      6

      6

      6

      斬刀轉數(rpm)

      1480/2960

      1480/2960

      1480/2960

      無級變速

      1480/2960

      無級變速

      斬鍋轉速(rpm)

      9

      7

      7/16

      12/16

      7/16

      12/16

      主機尺寸(mm)

      780×600×850

      1100×830×1080

      1820×1380×1260

      1820×1380×1260

      2020×1450×1300

      2020×1450×1300

      總重量(kg)

      600

      1000

      1400

      1400

      1800

      1800

      傳動方式

      雙速

      雙速

      雙速

      節能變頻

      雙速

      節能

       

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